РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДИСТИЛЛЯТАМ

Mezcal Bendito Eres Tobalá

Bendito Eres Tobalá авторский мескаль, раскрывающий самую утончённую грань дикого агавового характера. Изготовленный из 100% Tobalá, этот ремесленный дистиллят выделяется ароматической сложностью, элегантностью во вкусе и глубоким уважением к мескальной традиции Оахаки.

Агава Tobalá растёт медленно и даёт ограниченный выход сырья, формируя по-настоящему уникальный профиль. После запекания в каменной печи и ремесленной дистилляции в медном аламбике получается сбалансированный, деликатный мескаль с яркой индивидуальностью.

Признания и награды

• Признан за высокое ремесленное качество
• Высоко ценится в премиальной коктейльной культуре и среди сомелье
• Отмечен за чистое и элегантное выражение Tobalá

Рекомендуется для: Рекомендуется пить чистым и при комнатной температуре, чтобы мескаль раскрылся полностью. Идеально сочетается с выдержанными сырами, орехами, тёмным шоколадом или изысканной мексиканской кухней.
Дистиллят для особых моментов и осознанных дегустаций.

The Macallan 18 Años Double Cask

Откройте для себя The Macallan 18 Años Double Cask — подлинную жемчужину шотландского виски, воплощающую баланс, элегантность и ремесленное мастерство дома. В этом издании The Macallan соединяет бочки из европейского и американского дуба, выдержанные под херес, создавая гармоничный, кремовый и изысканный односолодовый виски, в котором сладость ванили и карамели переплетается с насыщенностью дуба.

Каждый вид древесины придаёт свой характер: американский дуб приносит мягкость, медовые и цитрусовые ноты, тогда как европейский дуб добавляет тело, специи и благородную глубину. Результат — сбалансированный и сложный виски с шелковистой текстурой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Признания и награды

• 96 баллов· Whisky Advocate
• Золотая медаль · San Francisco World Spirits Competition 2023
• Double Gold Medal · New York International Spirits Competition 2023

Рекомендуется для: Идеально подходит для употребления в чистом виде или с несколькими каплями воды, позволяя полностью раскрыть богатство его аромата и сложности. Прекрасно сочетается с жареными мясами, выдержанными сырами, шоколадными десертами или засахаренными фруктами. Это изысканный, тёплый и обволакивающий виски, созданный для тех, кто ценит сбалансированный односолодовый премиум-класс, с неповторимым почерком The Macallan.

Roku Gin

Откройте для себя Roku Gin — японский ремесленный джин, созданный престижным Домом Suntory, символом мастерства и традиций в искусстве дистилляции. Его название, Roku (что на японском означает «шесть»), отсылает к шести местным ботаническим ингредиентам, придающим ему уникальный характер: цветы и листья сакуры, чай сенча, чай гёкуро, перец сансё и юдзу.

Каждый из этих ингредиентов собирается в оптимальное время года, дистиллируется отдельно, а затем тщательно смешивается, чтобы передать сезонную гармонию Японии. В результате получается элегантный джин с ароматической сложностью, в котором сочетаются восточная утончённость и чистота современной технологии дистилляции.

Награждённый на престижных конкурсах, таких как San Francisco World Spirits Competition и International Wine & Spirit Competition, Roku Gin стал одним из самых любимых премиальных джинов среди барменов и любителей миксологии по всему миру.

Рекомендуется для: Идеально подходит для употребления в виде Roku Gin Tonic с долькой свежего имбиря и кристально чистым льдом, или как основа для авторских коктейлей с цветочным, сбалансированным и элегантным профилем. Прекрасно сочетается с японской кухней, рыбой, суши или блюдами с цитрусовыми и ароматными оттенками. Универсальный и изысканный джин, созданный для ценителей мелких ритуалов и напитков с душой и характером.

CÎROC Vodka

Откройте для себя CÎROC Vodka Snap Frost — ультрапремиальный французский водка, которая возвышает элегантность и чистоту до наивысшего уровня. Изготовленная из отборного винограда, выращенного в регионах Гаяк и Коньяк, и перегнанная пять раз в медных аламбиках, CÎROC выделяется своей непревзойдённой мягкостью и яркой свежестью.

В отличие от традиционной водки, производимой из зерна или картофеля, CÎROC создаётся из винограда, что придаёт ей фруктовый, округлый и утончённый профиль. Её вкус — чистый и изысканный, с тонкими цитрусовыми нотами и шёлковым финишем, что делает её настоящим символом современного люкса.

Признанная и награждённая на множестве международных конкурсов, CÎROC Snap Frost — идеальный выбор для тех, кто ищет водку с индивидуальностью и изысканностью. Помимо классической версии, бренд предлагает ароматизированные выпуски: CÎROC Red Berry, Pineapple, Mango, Coconut и Apple, идеально подходящие для создания инновационных, свежих и стильных коктейлей.

Рекомендуется для: Идеален для употребления в чистом виде, очень охлаждённым или со льдом, а также в составе премиальных коктейлей, таких как CÎROC Martini, CÎROC Mule или фирменный Vodka Tonic.
Благодаря своему чистому и элегантному ароматическому профилю, он также идеально подходит для современной миксологии и для торжественных случаев, где важны стиль и утончённость.