EMPFEHLUNGEN FÜR DESTILLATE

Mezcal Bendito Eres Tobalá

Bendito Eres Tobalá ist ein Mezcal de Autor, der die raffinierteste Facette des wilden Agavencharakters zum Ausdruck bringt. Aus 100 % Tobalá hergestellt, überzeugt dieses handwerkliche Destillat durch aromatische Komplexität, Eleganz am Gaumen und tiefen Respekt vor der Mezcal-Tradition Oaxacas.

Die Tobalá-Agave wächst langsam und liefert nur geringe Erträge, was ihr ein einzigartiges Profil verleiht. Nach der Garung im Steinofen und der handwerklichen Destillation in Kupfer entsteht ein ausgewogener, feiner Mezcal mit eigener Identität.

Auszeichnungen und Anerkennungen

• Mezcal, der für seine hohe handwerkliche Qualität anerkannt ist.
• Sehr geschätzt in der Premium-Cocktailwelt und in der Sommellerie.
• Hervorgehoben für seinen klaren, eleganten Ausdruck der Tobalá-Agave.

Empfohlen für: Empfohlen pur und bei Zimmertemperatur, damit sich der Mezcal voll entfalten kann. Ideal zu gereiftem Käse, Nüssen, dunkler Schokolade oder gehobener mexikanischer Küche.
Ein Destillat für besondere Momente und bewusste Verkostungen.

The Macallan 18 Años Double Cask

Entdecken Sie The Macallan 18 Years Double Cask – ein wahres Juwel des schottischen Whiskys, das Gleichgewicht, Eleganz und meisterhafte Handwerkskunst verkörpert. In dieser Edition vereint The Macallan Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche, die mit Sherry aus Jerez aromatisiert wurden, und schafft so einen harmonischen, cremigen und raffinierten Single Malt, in dem die Süße von Vanille und Karamell mit der intensiven Kraft des Holzes verschmilzt.

Jede Holzart prägt seinen Charakter: Amerikanische Eiche verleiht Sanftheit, Honig und Zitrusnoten, während europäische Eiche Körper, Gewürze und eine elegante Tiefe beiträgt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und komplexer Whisky mit einer seidigen Textur und einem langen, eindrucksvollen Abgang.

Auszeichnungen und Anerkennungen

• 96 Punkte· Whisky Advocate
• Goldmedaille · San Francisco World Spirits Competition 2023
• Double Gold Medal · New York International Spirits Competition 2023

Empfohlen für: Ideal zum puren Genuss oder mit ein paar Tropfen Wasser, wodurch sich seine ganze aromatische Fülle und Komplexität entfalten kann. Harmoniert außerdem hervorragend mit Braten, gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder kandierten Früchten. Ein raffinierter, warmer und einhüllender Whisky, geschaffen für diejenigen, die einen ausgewogenen Premium-Single-Malt mit der unverwechselbaren Handschrift von The Macallan schätzen.

Roku Gin

Entdecke Roku Gin – den handgefertigten japanischen Gin aus dem renommierten Hause Suntory, einem Symbol für Exzellenz und Tradition in der Kunst der Destillation. Sein Name, „Roku“ (japanisch für „sechs“), bezieht sich auf sechs einheimische Botanicals, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleihen: Kirschblüten und -blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee, Sansho-Pfeffer und Yuzu.

Jede dieser Zutaten wird zum optimalen Zeitpunkt des Jahres geerntet, separat destilliert und anschließend mit höchster Präzision vermählt, um die saisonale Harmonie Japans einzufangen. Das Ergebnis ist ein eleganter Gin mit ausgewogener und komplexer Aromatik, der östliche Finesse mit moderner Destillationstechnik vereint.

Ausgezeichnet bei renommierten Wettbewerben wie der San Francisco World Spirits Competition und der International Wine & Spirit Competition, hat sich Roku Gin als einer der beliebtesten Premium-Gins weltweit etabliert – besonders geschätzt von Barkeepern und Liebhabern der Mixologie.

Empfohlen für: Ideal zum Genießen als Roku Gin Tonic mit einer Scheibe frischem Ingwer und kristallklarem Eis – oder als Basis für Signature-Cocktails mit floralem, ausgewogenem und elegantem Profil. Perfekt kombinierbar mit japanischer Küche, Fisch, Sushi oder Gerichten mit zitrischen und aromatischen Noten. Ein vielseitiger und raffinierter Gin, geschaffen für Genießer kleiner Rituale und Spirituosen mit Seele und Persönlichkeit.