РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЛЫМ ВИНАМ

Remírez de Ganuza Blanco Reserva — одна из ведущих белых винных референций DOCa Rioja, созданная престижной винодельней Remírez de Ganuza в регионе Риоха-Алавеса. Это серьёзное, структурированное белое вино, демонстрирующее потенциал выдержки и сложность традиционных сортов региона.

Производится преимущественно из сорта Viura с добавлением небольших долей Malvasía и Garnacha Blanca, из старых виноградников, отобранных с исключительной тщательностью. Ферментация и выдержка в бочках из французского дуба, в сочетании с выдержкой на осадке, придают вину объём, кремовую текстуру и элегантную интеграцию дуба.

Это вино не стремится к мгновенной свежести, а раскрывает глубину, баланс и потенциал развития в бутылке.

Признания и награды

• Регулярно получает высокие оценки специализированных критиков
• Считается одним из самых выдающихся белых вин Риохи с потенциалом выдержки
• Часто представлено в винных картах ресторанов высокой кухни
• Высоко ценится за долговечность и структурную сложность

Рекомендуется для: Идеально сочетается с запечённой рыбой, морепродуктами, сливочными блюдами из риса, белым мясом и современной кухней. Также прекрасно гармонирует с выдержанными сырами и авторскими блюдами.
Сложное и гастрономичное белое вино, идеально подходящее для праздников или вдумчивой дегустации.

Откройте для себя Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc — самое известное творение энолога Франсуа Луртона, произведённое на юго-западе Франции. Его название — «Белые туманы» — отсылает к мягким утренним туманам, покрывающим виноградники и придающим этому вину свежесть и живость.

Созданный на 100 % из Sauvignon Blanc, он воплощает французское savoir-faire: свежее, ароматное вино с яркой минералистичностью. Низкотемпературная ферментация и последующая выдержка на тонком осадке придают ему объем, баланс и обволакивающую текстуру.

Отмеченный наградами на международных конкурсах, таких как Concours Mondial du Sauvignon и Mundus Vini, Les Fumées Blanches выделяется своей элегантностью, стабильностью и превосходным соотношением качества и цены, закрепив за собой статус одного из самых высоко оценённых французских белых вин в мире.

Рекомендуется для: Идеально сочетается с морепродуктами, севиче, суши, белой рыбой, средиземноморскими салатами или мягкими сырами. Также прекрасно подходит для того, чтобы наслаждаться им в одиночку, хорошо охлаждённым, в солнечный день или как элегантный и освежающий аперитив.