RECOMENDACIONES DE VINOS BLANCOS

Remírez de Ganuza Blanco Reserva es una de las grandes referencias blancas de la DOCa Rioja, elaborado por la prestigiosa Remírez de Ganuza en Rioja Alavesa. Se trata de un blanco de carácter serio y estructurado que demuestra la capacidad de guarda y complejidad de las variedades tradicionales de la región.

Elaborado principalmente con Viura, junto a pequeñas proporciones de Malvasía y Garnacha Blanca, procede de viñedos viejos seleccionados con extrema precisión. La fermentación y crianza en barricas de roble francés, combinadas con trabajo sobre lías, aportan volumen, textura cremosa y una elegante integración de la madera.

Este vino no busca la frescura inmediata, sino profundidad, equilibrio y evolución en botella.

Reconocimientos y premios

• Habitualmente reconocido con altas puntuaciones por la crítica especializada
• Considerado uno de los blancos de guarda más destacados de Rioja
• Referencia habitual en cartas de alta restauración
• Valoración destacada por su longevidad y estructura

Recomendado para: Perfecto con pescados al horno, mariscos, arroces cremosos, carnes blancas y cocina contemporánea. También armoniza con quesos curados y platos de autor. Un blanco complejo y gastronómico, ideal para celebraciones o para disfrutar con calma.

Descubre Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, la creación más reconocida del enólogo François Lurton, elaborada en el suroeste de Francia. Su nombre —“Las Brumas Blancas”— hace referencia a las suaves nieblas matinales que cubren los viñedos, responsables de la frescura y vivacidad que caracterizan a este vino.

Elaborado con 100 % Sauvignon Blanc, encarna la esencia del savoir-faire francés: un vino fresco, aromático y con marcada mineralidad. Su fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas le confieren volumen, equilibrio y una textura envolvente.

Premiado en concursos internacionales como el Concours Mondial du Sauvignon y Mundus Vini, Les Fumées Blanches destaca por su elegancia, regularidad y sobresaliente relación calidad-precio, consolidándose como uno de los blancos franceses más valorados a nivel mundial.

Recomendado para: Perfecto para maridar con mariscos, ceviches, sushi, pescados blancos, ensaladas mediterráneas o quesos suaves. También resulta ideal para disfrutar solo, bien frío, en una tarde soleada o como un aperitivo elegante y refrescante.