Remírez de Ganuza Blanco Reserva
Descripción
Remírez de Ganuza Blanco Reserva es una de las grandes referencias blancas de la DOCa Rioja, elaborado por la prestigiosa Remírez de Ganuza en Rioja Alavesa. Se trata de un blanco de carácter serio y estructurado que demuestra la capacidad de guarda y complejidad de las variedades tradicionales de la región.
Elaborado principalmente con Viura, junto a pequeñas proporciones de Malvasía y Garnacha Blanca, procede de viñedos viejos seleccionados con extrema precisión. La fermentación y crianza en barricas de roble francés, combinadas con trabajo sobre lías, aportan volumen, textura cremosa y una elegante integración de la madera.
Este vino no busca la frescura inmediata, sino profundidad, equilibrio y evolución en botella.
Reconocimientos y premios
- Habitualmente reconocido con altas puntuaciones por la crítica especializada
- Considerado uno de los blancos de guarda más destacados de Rioja
- Referencia habitual en cartas de alta restauración
- Valoración destacada por su longevidad y estructura
Bodegas
Remírez de Ganuza es sinónimo de precisión y excelencia en Rioja Alavesa. Con una filosofía basada en la selección rigurosa de la uva y el respeto por el viñedo, la bodega ha consolidado su reputación con vinos de gran carácter y elegancia.
Su Blanco Reserva confirma su capacidad para elaborar no solo grandes tintos, sino también blancos de talla internacional.
Recomendado para
Perfecto con pescados al horno, mariscos, arroces cremosos, carnes blancas y cocina contemporánea. También armoniza con quesos curados y platos de autor. Un blanco complejo y gastronómico, ideal para celebraciones o para disfrutar con calma.
Notas de cata
- Fruta blanca madura, cítricos y flores secas.
- Notas de frutos secos, vainilla y tostados finos
- Entrada amplia, con volumen y textura cremosa.
- Excelente equilibrio entre frescura y estructura.
- Final largo, persistente y elegante.