EMPFEHLUNGEN FÜR WEISSWEINE
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc
Entdecken Sie Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, das bekannteste Werk des Önologen François Lurton, hergestellt im Südwesten Frankreichs. Sein Name – „Die weißen Nebel“ – bezieht sich auf die sanften Morgennebel, die die Weinberge bedecken und diesem Wein seine Frische und Lebendigkeit verleihen.
Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc, verkörpert er das französische savoir-faire: ein frischer, aromatischer Wein mit ausgeprägter Mineralität. Die Gärung bei niedriger Temperatur und der Ausbau auf Feinhefe verleihen ihm Volumen, Balance und eine umhüllende Textur.
Ausgezeichnet bei internationalen Wettbewerben wie dem Concours Mondial du Sauvignon und Mundus Vini, überzeugt Les Fumées Blanches durch Eleganz, Konstanz und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und gilt als einer der angesehensten französischen Weißweine weltweit.
Empfohlen für: Perfekt zu Meeresfrüchten, Ceviche, Sushi, weißem Fisch, mediterranen Salaten oder milden Käsesorten. Ebenso ideal, um ihn gut gekühlt allein zu genießen – an einem sonnigen Nachmittag oder als eleganten und erfrischenden Aperitif
Neno Sobre Lías
Entdecke Neno Sobre Lías, einen Weißwein aus Valdeorras, hergestellt aus der Rebsorte Godello, der atlantische Frische mit einer cremigen Textur vereint – dank der Reifung auf der Feinhefe und dem Bâtonnage. Er überzeugt durch seine aromatische Intensität, seinen geschmeidigen Gaumen und ein elegantes, lebendiges Profil mit hoher kulinarischer Vielseitigkeit.
Empfohlen für: Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fisch – gebacken, gegrillt oder in Sauce –, Sushi, maritimen Reisgerichten, milder asiatischer Küche sowie jungen oder leicht gereiften Käsesorten. Auch ideal als Aperitif dank seiner Frische, Lebendigkeit und dem attraktiven salzigen Nachhall.
Neno Sobre Lías
Entdecke Neno Sobre Lías, einen Weißwein aus Valdeorras, hergestellt aus der Rebsorte Godello, der atlantische Frische mit einer cremigen Textur vereint – dank der Reifung auf der Feinhefe und dem Bâtonnage. Er überzeugt durch seine aromatische Intensität, seinen geschmeidigen Gaumen und ein elegantes, lebendiges Profil mit hoher kulinarischer Vielseitigkeit.
Empfohlen für: Perfekt als Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fisch – gebacken, gegrillt oder in Sauce –, Sushi, maritimen Reisgerichten, milder asiatischer Küche sowie jungen oder leicht gereiften Käsesorten. Auch ideal als Aperitif dank seiner Frische, Lebendigkeit und dem attraktiven salzigen Nachhall.