Mezcal Bendito Eres Tobalá
Descripción
Bendito Eres Tobalá es un mezcal de autor que expresa la faceta más refinada del agave silvestre. Elaborado con Tobalá 100 %, este destilado artesanal destaca por su complejidad aromática, su elegancia en boca y su profundo respeto por la tradición mezcalera de Oaxaca.
El agave Tobalá, de crecimiento lento y rendimiento limitado, aporta un perfil único. Tras su cocción en horno de piedra y una destilación artesanal en cobre, el resultado es un mezcal equilibrado, delicado y con identidad propia.
Reconocimientos y premios
- Mezcal reconocido por su alta calidad artesanal.
- Muy valorado en el ámbito de la coctelería premium y la sumillería.
- Destacado por su expresión limpia y elegante del Tobalá.
Destilados
Bendito Eres es una marca que apuesta por la autenticidad y el respeto al origen. Su producción limitada y su enfoque artesanal garantizan mezcales con carácter, elaborados sin prisas y con absoluto cuidado por el agave.
El Tobalá es una de las referencias más exclusivas de la casa, pensada para quienes buscan experiencias únicas.
Recomendado para
Recomendado para beber solo y a temperatura ambiente, permitiendo que el mezcal se exprese plenamente. Ideal para acompañar quesos curados, frutos secos, chocolate negro o cocina mexicana gourmet. Un destilado para momentos especiales y degustaciones conscientes.
Notas de cata
- Perfume floral intenso con notas de hierbas, fruta madura y tierra húmeda.
- Ahumado sutil y bien integrado.
- Entrada sedosa, equilibrio perfecto entre dulzor y mineralidad.
- Sabores complejos y elegantes.
- Final prolongado, con recuerdo floral y especiado.