Cuatro Pasos Rosado
Описание
Откройте для себя Cuatro Pasos Rosado — самую свежую и утончённую грань винодельни Martín Códax, созданную в зоне D.O. Bierzo из автохтонного сорта Менсия. Это розовое вино отражает идеальную гармонию между красными фруктами, характерными для Бьерсо, и атлантической свежестью, присущей винам севера Испании.
Его название отсылает к следам бурого медведя, обитающего в горах Бьерсо: четырём шагам, символизирующим аутентичность, уважение, баланс и страсть. Созданное методом холодной винификации и контролируемой ферментации, вино обладает интенсивным ароматом, ярким бледно-розовым оттенком и шелковистой текстурой, создавая неподражаемое и сбалансированное вино.
Признание и награды
- Золотая медаль · Bacchus 2023
- 90 баллов · Guía Peñín 2024
- Серебряная медаль · Mundus Vini Spring Tasting 2023
Винодельни
Bodegas Martín Códax, основанная в 1985 году в Камбадосе (Галисия), является одним из главных ориентиров атлантического испанского вина. Хотя её имя тесно связано с Альбариньо из Риас Байшас, винодельня расширила свою деятельность на другие зоны, такие как Бьерсо, где и рождается коллекция Cuatro Pasos.
В этом регионе они работают со старыми виноградниками Менсии, посаженными на сланцевых почвах и на разной высоте. Их философия основана на устойчивом виноградарстве, уважительном отношении к окружающей среде и стремлении выразить подлинный характер терруара Бьерсо. Гармония между традицией, свежестью и современным подходом определяет суть и характер всех их вин.
Рекомендуется для
Идеально сочетается со свежими салатами, пастой, морепродуктами, средиземноморским рисом, тапас или блюдами лёгкой восточной кухни. Благодаря сбалансированной кислотности и фруктовому профилю это идеальное вино для аперитива или наслаждения на открытом воздухе в хорошей компании. Универсальное, освежающее и выразительное, Cuatro Pasos Rosado — это дань природе и маленьким удовольствиям повседневной жизни.
Дегустационные заметки
- Интенсивные ароматы клубники, малины и свежей вишни, придающие яркость и выраженную фруктовость.
- Тонкие цветочные оттенки и лёгкий фон диких трав и мягкой минералистичности, добавляющие сложности и свежести.
- Мягкое и сбалансированное начало, отмеченное присутствием свежих красных фруктов, наполняющих вкус.
- Отличный баланс кислотности и объёма, придающий живость и сохраняя постоянную элегантность.
- Длинное и стойкое послевкусие с лёгким сладковатым и освежающим оттенком, который приглашает продолжать наслаждаться.