Sassicaia 2022 (Tenuta San Guido)
Beschreibung
Entdecke Sassicaia 2022, den legendären „Super Tuscan“, hergestellt von Tenuta San Guido an der toskanischen Küste in der renommierten Region Bolgheri. Dieser Jahrgang kombiniert 88 % Cabernet Sauvignon und 12 % Cabernet Franc und reift rund 23 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Ausgewogenheit und unverkennbare Eleganz verleiht.
Die internationale Fachpresse hat seine Exzellenz mit herausragenden Bewertungen anerkannt
- 97+ Punkte– Robert Parker / Wine Advocate
- 98 Punkte– International Wine Review
- 98 Punkte – James Suckling
- 97 puntos – Decanter
Sassicaia 2022 verkörpert die perfekte Harmonie aus Kraft, Finesse und Frische – ein Wein mit großem Reifepotenzial, der jene reich belohnt, die ihm Zeit zum Reifen geben.
Weingüter
Tenuta San Guido, die Heimat des legendären Sassicaia, liegt in Bolgheri (Toskana) und genießt einzigartiges Ansehen in der Weinwelt. So bedeutend ist dieses Weingut, dass Sassicaia über eine eigene Ursprungsbezeichnung verfügt – die Bolgheri Sassicaia DOC, die 1994 anerkannt wurde und zu den wenigen italienischen Weinen mit exklusiver DOC gehört.
Das Weingut beherbergt sorgfältig ausgewählte Weinberge, die auf kiesigen Böden wachsen, die an die Kiesel von Bordeaux erinnern, und eine privilegierte Ausrichtung besitzen, die den Einfluss von Meer und Sonne optimal nutzt. Die Kombination aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergibt Weine mit großer Struktur, aromatischer Komplexität und bemerkenswerter Lagerfähigkeit.
Empfohlen für
Perfekt kombinierbar mit hochwertigem Rindfleisch, Spanferkel, feinen Braten, Trüffelgerichten, Geflügel in kräftigen Saucen oder gereiften Premium-Käsesorten. Sassicaia 2022 besitzt ein außergewöhnliches Lagerpotenzial: Es wird empfohlen, ihn zwischen 8 und 12 Jahren (oder länger) reifen zu lassen, um ihn in seiner maximalen Eleganz und Komplexität zu genießen.
Verkostungsnotizen
- Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Schwarzkirsche, die Tiefe und Charakter verleihen.
- Feine mediterrane Kräuternoten – Rosmarin, Thymian und getrocknete Kräuter – die den toskanischen Ursprung des Weins widerspiegeln.
- Mineralische Nuancen mit Anklängen von Graphit, Laub und feuchter Erde, die Frische und Komplexität verleihen.
- Elegante, gut eingebundene Holznoten mit Nuancen von Zedernholz, Tabak und feinen balsamischen Akzenten.
- Ein intensiver und raffinierter Auftakt, mit fester und eleganter Struktur vom ersten Schluck an.
- Ausgeprägte, aber seidige Tannine, die Struktur und Balance bieten, ohne an Finesse zu verlieren.
- Ein Kern aus konzentrierten Früchten, begleitet von würzigen Noten und feiner Mineralität, die den Charakter des Weins unterstreicht.
- Langer und anhaltender Abgang, in dem sich Eleganz und Frische vereinen und auf ein hohes Reifepotenzial hinweisen.