Quinta Generación 2024
Beschreibung
Quinta Generación 2024 ist der frischeste, direkteste und jugendlichste Ausdruck von Dehesa de los Canónigos, hergestellt aus 100 % Tempranillo aus dem 25 Jahre alten ökologischen Weinberg „El Caserío“. Dieses Weinprojekt zollt den neuen Generationen der Familie Tribut und vereint die Reinheit der Frucht mit der Eleganz, die für die Ribera del Duero charakteristisch ist.
Der Jahrgang 2024 wurde von einem ausgewogenen Klima und einer langsamen Reifung geprägt, was die Gewinnung von Trauben hervorragender Qualität ermöglichte. Die 7-monatige Reifung in amerikanischer Eiche verleiht dem Wein Komplexität, ohne ihm die Frische zu nehmen, und ergibt einen lebendigen, ausdrucksstarken und sehr leicht zu trinkenden Rotwein.
Auszeichnungen und Bewertungen
- Historische Bewertungen: 90–92 Punkte · Guía Peñín.
Weingüter
Mit einer langen Geschichte in der Ribera del Duero hat sich Dehesa de los Canónigos als eines der angesehensten Familienweingüter der Region etabliert. Ihre Philosophie verbindet Weintradition mit nachhaltigem Anbau und basiert auf Respekt vor der Erde und dem ehrlichsten Ausdruck des Tempranillo.
Der Weinberg „El Caserío“, der nach ökologischen Methoden bewirtschaftet wird, spiegelt die Umgebung und die Bedingungen des Duero-Tals originalgetreu wider. Jede Flasche Quinta Generación entsteht aus sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, immer auf der Suche nach Ausgewogenheit, Präzision und Authentizität.
Empfohlen für
Ideal zu leichten Fleischgerichten, Reis, halbfesten Käsesorten, Tapas oder mediterranen Speisen. Seine Frische macht ihn zu einem perfekten Alltagswein oder zum Genießen in guter Gesellschaft. Ein junger, dynamischer Rotwein mit Charakter und Seele, der Frucht, Finesse und die unverwechselbare Handschrift von Dehesa de los Canónigos vereint.
Verkostungsnotizen
- Intensive Aromen von frischen roten Früchten (Johannisbeere, Erdbeere und Kirsche) mit leichten Nuancen von Brombeere und Pflaume.
- Feiner Hintergrund aus Kakao, weißem Pfeffer und floralen Noten.
- Lebhafter und fruchtiger Einstieg, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Säure und Körper.
- Seidiger und eleganter Verlauf, mit feinem und rundem Tannin.
- Langer und anhaltender Abgang, geprägt von Noten roter Früchte und einem dezenten würzigen Hauch.