Cuatro Pasos Rosado
Descripción
Descubre Cuatro Pasos Rosado, la faceta más fresca y sutil de Bodegas Martín Códax, elaborado en la D.O. Bierzo con la variedad autóctona Mencía. Este rosado refleja la perfecta armonía entre la fruta roja característica del Bierzo y la frescura atlántica que distingue a los vinos del norte de España.
Su nombre rinde tributo a las huellas del oso pardo que habita las montañas bercianas: cuatro pasos que representan autenticidad, respeto, equilibrio y pasión. Elaborado mediante vinificación en frío y fermentación controlada, ofrece un aroma intenso, un tono rosa pálido brillante y una textura sedosa, logrando un vino irresistible y equilibrado.
Reconocimientos y premios
- Medalla de Oro · Bacchus 2023
- 90 puntos · Guía Peñín 2024
- Medalla de Plata · Mundus Vini Spring Tasting 2023
Bodegas
Bodegas Martín Códax, fundada en 1985 en Cambados (Galicia), es una de las grandes referencias del vino atlántico español. Aunque su nombre está estrechamente vinculado al Albariño de Rías Baixas, la bodega ha ampliado su experiencia a otras denominaciones, como El Bierzo, donde nace la colección Cuatro Pasos.
En esta zona, trabajan con viñedos viejos de Mencía plantados en suelos pizarrosos y a diferentes altitudes. Su filosofía se apoya en una viticultura sostenible, comprometida con el respeto al entorno y con la expresión genuina del terruño berciano. La armonía entre tradición, frescura y modernidad define la esencia y el estilo característico de todos sus vinos.
Recomendado para
Ideal para maridar con ensaladas frescas, pastas, mariscos, arroces mediterráneos, tapas o platos de cocina oriental ligera. Gracias a su acidez equilibrada y su perfil frutal, es un vino perfecto como aperitivo o para disfrutar al aire libre en buena compañía. Versátil, refrescante y con carácter, Cuatro Pasos Rosado es un homenaje a la naturaleza y a los pequeños placeres del día a día.
Notas de cata
- Aromas intensos de fresa, frambuesa y cereza fresca, que aportan viveza y atractivo frutal.
- Delicados matices florales y un fondo sutil de hierbas silvestres y ligera mineralidad, que añaden complejidad y frescura al conjunto.
- Entrada suave y equilibrada, marcada por la presencia de fruta roja fresca que llena el paladar.
- Excelente equilibrio entre acidez y volumen, aportando vivacidad y manteniendo una elegancia constante.
- Final largo y persistente, con un sutil toque goloso y refrescante que invita a seguir disfrutando.