
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc
Descripción
Descubre Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, la creación más reconocida del enólogo François Lurton, elaborada en el suroeste de Francia. Su nombre —“Las Brumas Blancas”— hace referencia a las suaves nieblas matinales que cubren los viñedos, responsables de la frescura y vivacidad que caracterizan a este vino.
Elaborado con 100 % Sauvignon Blanc, encarna la esencia del savoir-faire francés: un vino fresco, aromático y con marcada mineralidad. Su fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías finas le confieren volumen, equilibrio y una textura envolvente.
Premiado en concursos internacionales como el Concours Mondial du Sauvignon y Mundus Vini, Les Fumées Blanches destaca por su elegancia, regularidad y sobresaliente relación calidad-precio, consolidándose como uno de los blancos franceses más valorados a nivel mundial.
Bodegas
François Lurton, heredero de una de las familias más prestigiosas del vino francés, fundó su propia bodega en los años 80 con el propósito de crear vinos auténticos que reflejaran con precisión el carácter de su origen. En Gasconia, su terroir insignia, las brisas atlánticas, los suelos calcáreos y la lenta maduración del Sauvignon Blanc conforman un entorno ideal para elaborar vinos de gran frescura aromática y pureza varietal.
Cada fase del proceso se realiza con esmero: vendimia nocturna, prensado suave, fermentación a temperatura controlada y crianza sobre lías finas, todo con el objetivo de conservar la expresividad y elegancia natural del vino. El resultado es una auténtica joya enológica, equilibrada, refinada y con un estilo inconfundible.
Recomendado para
Perfecto para maridar con mariscos, ceviches, sushi, pescados blancos, ensaladas mediterráneas o quesos suaves. También resulta ideal para disfrutar solo, bien frío, en una tarde soleada o como un aperitivo elegante y refrescante.
Notas de cata
- Aromas intensos de pomelo, lima, maracuyá y hierba recién cortada, que aportan frescura y vivacidad.
- Delicados matices de flores blancas y suaves notas de frutas de hueso que enriquecen su perfil aromático.
- Fondo mineral y ligeramente salino, acompañado de sutiles toques herbáceos que realzan su carácter atlántico.
- Entrada vibrante y cítrica, con un equilibrio impecable entre acidez y cuerpo.
- Textura cremosa aportada por su crianza sobre lías, que añade volumen y suavidad en boca.
- Final largo, fresco y elegante, con recuerdos de fruta blanca y un toque mineral que perdura con delicadeza.