Aalto 2022
Descripción
Descubre Aalto 2022, uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero, elaborado por la reconocida Aalto Bodegas y Viñedos, fundada en 1999 por Mariano García y Javier Zaccagnini. Este tinto con carácter propio combina la fuerza del Tempranillo con la elegancia y precisión que han hecho de Aalto un nombre imprescindible entre los vinos de alta expresión en España.
Tras una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano, Aalto 2022 se presenta equilibrado, profundo y refinado. Su estilo contemporáneo, complejo y seductor lo convierte en una elección destacada para quienes disfrutan de vinos potentes, elegantes y con la esencia inconfundible de la tierra castellana.
Bodegas
Aalto Bodegas y Viñedos nació en 1999 en Quintanilla de Arriba (Valladolid), fruto de la unión de dos figuras emblemáticas del vino español: Mariano García, enólogo de Vega Sicilia durante treinta años, y Javier Zaccagnini, antiguo director del Consejo Regulador de la Ribera del Duero. Ambos compartían una misma meta: elaborar un vino de máxima calidad, con personalidad propia y fiel reflejo de los viejos viñedos de la región.
Los viñedos de Aalto abarcan más de 200 parcelas de Tempranillo (Tinto Fino) repartidas por distintos municipios de la denominación, lo que confiere a sus vinos una complejidad y diversidad excepcionales. En la bodega se combinan métodos tradicionales con una enología de precisión moderna, logrando vinos profundos, elegantes y con una notable capacidad de envejecimiento.
Hoy en día, Aalto representa la excelencia, el equilibrio y la modernidad, consolidándose como uno de los proyectos más influyentes de la Ribera del Duero y un referente del vino español a nivel internacional.
Recomendado para
Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, cordero asado, guisos caseros, platos de caza menor o quesos curados. Perfecto tanto para disfrutar en una ocasión especial como para saborearlo con calma. Además, es un vino con un gran potencial de guarda, capaz de evolucionar con elegancia en botella a lo largo de la próxima década.
Notas de cata
- Aromas de fruta negra madura, como moras, ciruelas y arándanos, que aportan profundidad y frescura.
- Notas balsámicas y de regaliz, acompañadas de delicados matices de cacao y café tostado procedentes de su crianza.
- Sutiles toques especiados de pimienta negra y clavo, con un elegante fondo de madera noble y un distintivo matiz mineral que refleja su origen.
- Entrada amplia y envolvente, con gran volumen y perfecto equilibrio.
- Taninos firmes pero sedosos, que aportan estructura, finura y elegancia.
- Presencia de fruta madura acompañada de notas de chocolate y especias, culminando en un final largo, persistente y muy elegante.
- Su magnífica acidez aporta frescura y capacidad de guarda, dejando una sensación armoniosa, profunda y duradera.